Alle vores udskæringer er nøje udvalgt, og vi går ikke på kompromis med vores råvarer.
Vores rib-eye og husets steak, stammer fra majsopdrættede kødkvæg fra Omaha, NE i hjertet af USA, og kødet vil fremstå lysere end andet oksekød.
Alle steaks bliver stegt på åben lavastensgrill, og der medfølger stegte grønsager,
samt hvidløgskryddersmør på toppen.